Willkommen bei Restaurant Bleibtreu - Kassel
Willkommen im Bleibtreu – Genuss mit Charakter in Kassel.
Tauchen Sie ein in eine Welt, in der kulinarische Raffinesse auf ein entspanntes Ambiente trifft. Mitten im Herzen von Kassel, in der malerischen Tischbeinstraße 123, begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Bleibtreu. Bei uns steht nicht nur das Essen im Mittelpunkt, sondern das Erlebnis: Wir verbinden hochwertige, regionale Produkte mit kreativer Kochkunst zu Gerichten, die in Erinnerung bleiben.
Ob ein feines Abendessen zu zweit, ein geschäftliches Meeting in stilvoller Umgebung oder ein Anlass, der gefeiert werden will – das Bleibtreu bietet den idealen Rahmen für Ihre besonderen Momente. Wir freuen uns darauf, Sie mit exzellentem Service und einer sorgfältig kuratierten Weinkarte zu verwöhnen.
Reservieren Sie Ihren Platz und lassen Sie sich von unserer Küche inspirieren.
Telefonnummer: 0561 282965
Adresse: Restaurant Bleibtreu, Tischbeinstraße 123, 34121 Kassel
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00 – 00:00
Mittwoch: 18:00 – 00:00
Donnerstag: 18:00 – 00:00
Freitag: 18:00 – 00:00
Samstag: 18:00 – 00:00
Sonntag: Geschlossen
Restaurant Bleibtreu - Kassel Menü
Unsere Geschichte
Unsere Geschichte: Wenn Leidenschaft auf Beständigkeit trifft.
Der Name „Bleibtreu“ ist für uns mehr als nur ein Label – er ist unsere Philosophie. Wir glauben an die beständige Qualität guter Zutaten, an die Treue gegenüber dem Handwerk und an die Leidenschaft, die jeden Teller zu einem Unikat macht.
Das Restaurant Bleibtreu wurde mit dem Anspruch gegründet, eine Brücke zwischen zeitloser Gastlichkeit und moderner Kulinarik zu schlagen. Von Anfang an war es unser Ziel, Kassel um einen Ort zu bereichern, an dem Qualität keine Kompromisse kennt. Hinter unseren Kreationen steht ein eingespieltes Team, das Tradition achtet, aber Innovation liebt.
Jedes Detail in unserem Restaurant – von der sorgfältigen Auswahl unserer Lieferanten bis hin zur Anordnung auf dem Teller – erzählt von unserem Weg, den wir gemeinsam mit Ihnen, unseren Gästen, gehen. Wir sind stolz darauf, ein Stück Kasseler Gastronomiegeschichte mitzugestalten und freuen uns darauf, auch Ihre Geschichte bei uns im Bleibtreu zu schreiben.
Willkommen im Restaurant Bleibtreu in Kassel!
Ein zeitloser Ort für Genießer im charmanten Stadtteil Wehlheiden.
Traditioneller Geschmack
Das Restaurant Bleibtreu ist eine echte Institution in Kassel und besteht bereits seit 1982. Hier erwartet Sie eine ehrliche, „gutbürgerliche“ Küche mit einem modernen Bistro-Touch. Die Gerichte werden mit viel handwerklichem Können und Liebe zum Detail zubereitet. Besonders die Beständigkeit der Qualität über Jahrzehnte hinweg macht diesen Ort zu einem vertrauten Anlaufpunkt für alle, die klassische deutsche und europäische Speisen schätzen.
Atmosphäre und Erlebnis
Das Ambiente im Bleibtreu ist einzigartig und charmant: Der Gastraum erinnert mit seinem dunklen Mobiliar, dem behaglichen Kamin und einem funktionstüchtigen Klavier an eine Mischung aus den „Goldenen Zwanzigern“ und einem gemütlichen Pariser Bistro. Im Sommer lädt die wunderschöne Außenterrasse dazu ein, laue Abende bei einem Glas Wein oder einem frisch gezapften Bier zu genießen. Die herzliche, familiäre Gastfreundschaft der Inhaber sorgt dafür, dass man sich sofort wie bei Freunden fühlt.
Signature-Gerichte
-
Perfekte Steaks: Die Steaks (z. B. das Rumpsteak „Herkules“) sind legendär – auf den Punkt gebraten und von erstklassiger Fleischqualität.
-
Schnitzel-Variationen: Ob klassisch oder als „Schmadschnitzel“ – die Schnitzel sind knusprig und werden oft mit frischen Beilagensalaten serviert.
-
Frische Pfifferlinge: In der Saison sind die Gerichte mit frischen Waldpilzen ein absolutes Highlight.
-
Flammkuchen & Salate: Für den etwas kleineren Hunger bietet das Bleibtreu eine feine Auswahl an knusprigen Flammkuchen und knackigen Salaten.
Ein kleiner Tipp
Achten Sie auf die Live-Musik-Abende! Da im Restaurant ein Klavier steht, gibt es gelegentlich musikalische Untermalung, die den Abend zu einem ganz besonderen Erlebnis macht. Da das Restaurant klein und sehr beliebt ist, sollten Sie unbedingt vorab reservieren, besonders wenn Sie am Wochenende kommen möchten.
Praktische Informationen
-
Adresse: Tischbeinstraße 123, 34121 Kassel (Wehlheiden)
-
Telefon: +49 561 282965
-
Besonderheit: Es gibt eine tolle Auswahl an Fassbieren und eine gut sortierte Weinkarte, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt ist.
-
Lage: Das Restaurant liegt idyllisch in einer der schönsten Straßen Kassels und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Ist das Restaurant auch für Vegetarier geeignet? Ja! Neben den bekannten Fleischgerichten gibt es immer auch eine Auswahl an fleischlosen Gerichten wie frische Salate, vegetarische Flammkuchen oder saisonale Gemüseplatten.
Kann man im Restaurant Bleibtreu auch private Feiern ausrichten? Durch das gemütliche und stilvolle Ambiente eignet sich das Bleibtreu hervorragend für kleinere private Feiern oder besondere Anlässe. Es empfiehlt sich, solche Anfragen frühzeitig direkt mit den Inhabern zu besprechen.
Andere Marken
